Жаров родился в 1964 году в Челябинске, в 1987 году окончил Челябинский государственный медицинский институт, кандидат медицинских наук.
В 1999-2004 годах работал помощником, пресс-секретарем главы Минздрава РФ, в 2004-2006 годах помощником, пресс-секретарем премьер-министра РФ, в 2006-2007 годах заместителем гендиректора ВГТРК.
Департамент пресс-службы, информации и протокола правительства РФ возглавил в октябре 2007 года.
