Экстракт, полученный из проращенных семян брокколи, уменьшает покраснение и повреждение кожи на треть, по сравнению с необработанной экстрактом кожей. Обычные солнцезащитные средства лишь образуют физическую преграду на пути ультрафиолетовых лучей, блокируя или рассеивая их. Экстракт брокколи усиливает выработку защитного фермента в клетках кожи.
Брокколи защищает от ультрафиолета
Американские ученые нашли в брокколи вещество, способное защитить кожу от вредного воздействия солнечной радиации.
