Новое исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition, показало: у мужчин, которые пьют больше кофе, уровень тестостерона выше. Каждая дополнительная чашка в день коррелировала с повышением общего тестостерона на 0.29 нмоль/л. Ученые проанализировали данные 2200 взрослых финнов - страны с самым высоким потреблением кофе в мире. Однако авторы подчеркивают: исследование одномоментное, оно не доказывает, что кофе повышает тестостерон. Возможно, мужчины с высоким тестостероном просто пьют больше кофе.
Что показало исследование
Участников разделили на четыре группы: непьющие, пьющие мало (1-2 чашки), умеренно (3-4) и много (5+ чашек в день). Результаты:
· Общий тестостерон постепенно увеличивался с ростом потребления кофе. У сильно пьющих он был выше, чем у всех остальных.
· У сильно пьющих также был выше уровень биодоступного тестостерона (который организм может использовать) и белка SHBG (переносчика гормонов).
· При этом у любителей кофе был ниже уровень свободного тестостерона - активной формы гормона, готовой к действию.
Исследователи назвали это "гормональной закономерностью, которая может иметь значение для метаболического здоровья", но не стали утверждать, что это доказанная польза.
Другие эффекты кофе
У любителей кофе обоих полов был ниже уровень аминокислот, связанных с резистентностью к инсулину и диабетом. Мужчины-кофеманы также демонстрировали более здоровую картину уровня сахара и инсулина.
Кроме того, у пьющих много кофе было меньше жировой ткани, меньше жира вокруг органов и больше мышечной массы. Однако мужчины составляли большую долю в группе заядлых кофеманов, что может частично объяснять эту разницу.
Важное "но"
Исследование одномоментное - оно показывает связь, а не причину. Неизвестно, повышает ли кофе тестостерон, или мужчины с высоким тестостероном просто пьют больше кофе, или и то, и другое объясняется чем-то третьим (например, диетой или стрессом).
Авторы признают: в Финляндии пьют кофе больше, чем в большинстве стран, что может ограничивать применимость результатов. Нужны длительные контролируемые исследования.
В России кофе пьют меньше, чем в Финляндии, но привычка растет - особенно среди мужчин. Исследование дает научный повод задуматься о связи кофе и гормонов, но без окончательных выводов. Для российских мужчин это не руководство к действию, а информация к размышлению.
